Andrew Peace Sparkling Chardonnay Pinot

ワイナリー アンドリュー・ピース
生産国 オーストラリア
産地 ヴィクトリア州 / スワン・ヒル
ヴィンテージ NV
色/味わい スパークリング/辛口
ぶどう品種 シャルドネ80%、ピノ・ノワール20%
容量 750ml
キャッ コルク
アルコール 12.50%

コメント
きめ細やかでクリーミーな泡立ち。
シトラスのような繊細な香りにイースト香が続く。
早摘みされたぶどうによる、フレッシュな味わいと自然な酸味。
すばらしい余韻が感じられます。

ペアリング シーフードやサラダと好相性。

テクニカルデータ
pH 3.31
酸度 6.27g/L
残存糖分度 9.8g/L

受賞・評価
【NV】Silver - Sakura Awards 2017