Blind Corner Chardonnay Aligote

ワイナリー ブラインド・コーナー
生産国 オーストラリア
産地 西オーストラリア州 / マーガレット・リヴァー
色/味わい 白/辛口
ぶどう品種 シャルドネ92%、アリゴテ8%
容量 750ml
キャップ スクリューキャップ
アルコール 12.50%

畑
マーガレット・リヴァー、クインダラップの畑。土壌は花崗岩ベースで表層は玉砂利。

醸造方法
低温発酵させ、定期的にパンチングダウンをしながら発酵させます。

コメント
シトラスにフローラルなニュアンスが混じる香り。ボディは重めでありながら、クリスピーなフレーバーが口中をリフレッシュしてくれる爽やかな味わい。

ペアリング
冷えたこのワインはシーフードの陽気なベストパートナー！