Andrew Peace Sparkling Shiraz
ワイナリー アンドリュー・ピース
生産国 オーストラリア
産地 ヴィクトリア州 / スワン・ヒル
ヴィンテージ NV
色/味わい 　　赤スパークリング/中辛口
ぶどう品種　　シラーズ100%
容量　　　　750ml
キャップ　　　コルク
アルコール　　12.50%
畑
ブドウ畑が位置するのはマレー川の河岸。
このエリアは温暖な気候で、成熟期は長い日照時間に低い湿度となります。
内陸のため、大陸性気候の影響を受け、昼夜の気温差が大きく変化します。

コメント
深みのあるルビー色。マッシュルーム、腐葉土の発展的な香り。
味わいは、ジャミーフルーツ、スパイス、マルベリー、スミレのニュアンスに、繊細な口当たりの泡立ち。果実の甘さを感じるオフドライな後味。

テクニカルデータ
残存糖分 18g/L
pH 3.47
酸度 7.3g/L