Airlie Bank Cabernet Franc

ワイナリー エアリー・バンク
生産国 オーストラリア
産地 ヴィクトリア州 / ヤラ・ヴァレー
色/味わい 赤/フルボディ
ぶどう品種 カベルネ・フラン 100%
容量 750ml
キャップ スクリューキャップ
アルコール 13.00%

畑
ナポレオン　2001年植樹

醸造方法
100％全房醗酵のカベルネ・フランをブレンドし若いうちにボトリング を行いその生き生きとした姿を表現しています。
古樽のパンチョンで 作られた素朴なワインで清澄や濾過処理はしていません。
ファーストコンタクトはジューシーな果実感がはじけ 魅惑的なビロードのような口当たりに身を委ねます。
私たちは、これを「スマッシュアビリティ」と呼んで います。

コメント
フェルネブランカ、土、ブランブルキイチゴの果実。
トニック、レッドリコリス、クローブをほうふつとさせる香り魅力的でジューシーな香り。

テクニカルデータ
方角：北側 収穫：2021年3月10日 クローン：SMVP イースト：土着酵母 全房率：100％ オーク：オールド・フレンチ・ホッグスヘッド 総亜硫酸：46mg/L、遊離型亜硫酸：30mg/L