ダナ・エステーツ ハーシー・ヴィンヤード　カベルネ・ソーヴィニョン 2020 / ハウエル・マウンテン AVA

A
123,200円(本体112,000円、税11,200円)
定価：176,000円(本体160,000円、税16,000円)

Hershey Vineyard Cabernet Sauvignon
750ml

各区画の果実の個性に適した発酵にはステンレスタンク、オークタンク、コンクリートタンクを使用。
100％フレンチオーク新樽26ヶ月熟成。ブラックベリー、チョコレート、ブラッドオレンジ、そしてミネラル感のある鉄のニュアンス。
スイートプラムやチェリー、ブラックオリーブ、インク、濡れた石のような風味。
今はコンパクトで凝縮感のあるスタイルですが、これから数十年の熟成を経て、さらなる奥行きと複雑さが花開く事でしょう。

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ダナ・エステーツ ハーシー・ヴィンヤード　カベルネ・ソーヴィニョン 2020 / ハウエル・マウンテン AVA

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