アスリナ キャップクラシック 2016 （シャンパン方式スパークリング）ウムササネ2020の2本セットギフト

アリスタ
12,980円(本体11,800円、税1,180円)
定価：12,980円(本体11,800円、税1,180円)
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♡自然の豊かな恵みを受け、愛と情熱を表現するASLINAワイン♡

ASLINAは、南アフリカで黒人女性として初めて自らのブランドを確立したヌツィキ・ビエラさんが醸造するワインです。“ASLINA”は、彼女が敬愛してやまない祖母の名前に由来します。
南アフリカ・ウエスタンケープ州の畑の厳選された良質のブドウで造られるワインからは、一口飲む度に、造り手の情熱、上品さ、逞しさ、しなやかさ、そして壮大な夢を感じていただけることでしょう。

ワインデータ

ワイン名 Sax SAXESS Chardonnay Barrique
品種 シャルドネ100%
産地 南アフリカ　ステレンボッシュ地区
内容量 750ml
栓 コルク栓
コメント 瓶内二次発酵で造られた、ASLINAの本格的スパークリングワイン！ 南アフリカではキャップ・クラッシックと呼ばれるシャンパーニュと同じ伝統的製法で造られているシャルドネ100％のブラン・ド・ブランです。 ・ぶどうはすべて手摘み収穫 ・樽発酵7日間 ・樽熟成3ヶ月 ・瓶内二次発酵 ・澱接触による熟成5年 芳醇なリンゴを思わせるような美しい酸味と、熟成による深みのある豊かな味わいをお楽しみください。


ワインデータ

ワイン名 ASLINA Chardonnay
品種 カベルネ・ソーヴィニヨン主体、カベルネ・フラン、プティ・ヴェルド
産地 南アフリカ　ステレンボッシュ地区
内容量 750ml
栓 コルク栓
コメント 南アフリカの銘醸地ステレンボッシュの厳選された畑のブドウから造られる、ボルドースタイルのプレミアム・ブランド。果実味と上質のフレンチオークから生まれる豊かな味わい。ウムササネは、ズールー語で「アカシアの木」を意味し、安らぎを象徴します。これは、ヌツィキさんの祖母の愛称でした。この力強くきめ細やか、そして奥深いワインUmsasaneは、一家の長であった祖母アスリナの魅力をたたえ表現されています。 香り：ブラックベリー、カシス、ブラックチェリー 　　　ミント、ローズマリーのような清涼感 　　　八角、リコリス、クローヴ、ナツメグ カベルネ・ソーヴィニヨン主体の奥行きのある味わい。心地よいなめらかなタンニンとブラックベリー、カシスの果実味、フレンチオーク由来のクローヴ、トーストのアクセントが特徴的です。2020年は、ミント、ハーブのアロマなど、若さも感じられ、お料理を引き立ててくれます。