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♡自然の豊かな恵みを受け、愛と情熱を表現するASLINAワイン♡
ASLINAは、南アフリカで黒人女性として初めて自らのブランドを確立したヌツィキ・ビエラさんが醸造するワインです。“ASLINA”は、彼女が敬愛してやまない祖母の名前に由来します。
南アフリカ・ウエスタンケープ州の畑の厳選された良質のブドウで造られるワインからは、一口飲む度に、造り手の情熱、上品さ、逞しさ、しなやかさ、そして壮大な夢を感じていただけることでしょう。
| ワイン名 |
ASLINA Chardonnay |
| 品種 |
シャルドネ 100% |
| 産地 |
南アフリカ ステレンボッシュ地区 |
| 内容量 |
750ml |
| 栓 |
コルク栓 |
| コメント |
レモン、グレープフルーツの果実味、ほのかにトーストの香り、若々しさも感じられます。シャルドネは世界中で栽培されており、高品質ワインを生み出すポテンシャルは「白ワインの女王」と呼ばれるほど。産地や醸造家の技法により、多様な味わいを表現できるのが、この品種の魅力のひとつです。南アフリカで素晴らしいシャルドネの産地とされる、注目の冷涼気候のエルギン地区、そして温暖気候で銘醸地のステレンボッシュ地区のブドウを使用しています。上質のブドウによる、しっかりとした酸味を感じていただけると思います。
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| ワイン名 |
ASLINA Chardonnay |
| 品種 |
カベルネ・ソーヴィニヨン主体、カベルネ・フラン、プティ・ヴェルド
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| 産地 |
南アフリカ ステレンボッシュ地区 |
| 内容量 |
750ml |
| 栓 |
コルク栓 |
| コメント |
南アフリカの銘醸地ステレンボッシュの厳選された畑のブドウから造られる、ボルドースタイルのプレミアム・ブランド。果実味と上質のフレンチオークから生まれる豊かな味わい。ウムササネは、ズールー語で「アカシアの木」を意味し、安らぎを象徴します。これは、ヌツィキさんの祖母の愛称でした。この力強くきめ細やか、そして奥深いワインUmsasaneは、一家の長であった祖母アスリナの魅力をたたえ表現されています。
香り：ブラックベリー、カシス、ブラックチェリー
ミント、ローズマリーのような清涼感
八角、リコリス、クローヴ、ナツメグ
カベルネ・ソーヴィニヨン主体の奥行きのある味わい。心地よいなめらかなタンニンとブラックベリー、カシスの果実味、フレンチオーク由来のクローヴ、トーストのアクセントが特徴的です。2020年は、ミント、ハーブのアロマなど、若さも感じられ、お料理を引き立ててくれます。
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