インヴィーヴォマールボロソーヴィニヨンブラン 2023

2,244円(本体2,040円、税204円)

定価：2,640円(本体2,400円、税240円)

ワインデータ

ワイン名	Invivo Marlborough Sauvignon Blanc
品種	ソーヴィニヨンブラン100％
産地	ニュージーランド/ マールボロ
ヴィンテージ	2023
内容量	750ml
栓	スクリューキャップ
コメント	フレッシュなハーブや青草、フローラルなライムの香りが立ち昇る。活気に満ちた新鮮でみずみずしい味わい。トロピカルフルーツのニュアンスも。味わいに厚みのある辛口ソーヴィニヨンブラン。
醸造・栽培	果実は夜間に収穫され、除硬後に破砕されます。４８時間の低温で浸透後、芳醇なアロマとテクスチャーを引き出すため、３週間の発酵。ステンレスタンクに移した後、亜硫酸の添加はせず１０～１２週間バートナージュを繰り返します。澱としばらく寝かせた後、瓶詰めしました。