クレイ・シャノン エル・コヨーテ シャルドネ 2022

HT
3,432円(本体3,120円、税312円)
定価：4,290円(本体3,900円、税390円)
配送方法

ワインデータ

ワイン名 Clay Shannon El Coyote Chardonnay
品種 シャルドネ
産地 カリフォルニア/ レイクカウンティ
ヴィンテージ 2021
内容量 750ml
栓 コルク栓
味わい ハイ・ヴァレーとレッド・ヒルズのブドウをブレンドしフレッシュさと複雑味を併せ持つスタイルに仕上げたシャルドネ。レモンの皮やライムパイ、ナツメグなどの香りに加え樽からもたらされるトースティな香りが食欲をそそる。
ワイナリー情報 ナパ・ヴァレーの北に位置するクリア湖を臨むレイク・カウンティは標高が350m-750mに及ぶ高地であるため海からの霧は届かないが、強い風が吹き豊かな陽光と冷涼さが共存する。クレイ・シャノンはこの地のワイルドな風土に魅了されその可能性を信じて1996年より作業効率の悪い山の斜面に1,000エーカーにも及ぶ広大な有機栽培の畑を作り、そこから生まれる高品質なワインを世に送り出している。彼らの自社畑は「農業は循環する」との哲学の元、“Project Ovis”と呼ばれる徹底した有機農法が実践されており、全てのワインにはカリフォルニア州より“Certified California Sustainable”の認証が与えられ、2021年には環境保全型農法のリーダー的存在である造り手に贈られる“Green Medal”を受賞している。2022年ヴィンテージからはCCOF (米国の認証団体) よりオーガニック認証を受けるなど年々進化を遂げている。
醸造 ステンレスタンクにて発酵、フレンチオークにて熟成。
アルコール度数 14.5%

発送方法について

1配送につき、配送便を1種となります。
発送方法は商品により常温・冷蔵・冷凍からお選び頂けます。

  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
【ワインについて】
・5月〜10月は冷蔵便がおすすめです。
上記以外の時期でも、気温が24度以上の時は冷蔵便がお勧めとなります。 ※料理と同梱をご希望の場合は冷蔵をお選びください。
【ドミナスの料理について】
ドミナスの料理については冷蔵・冷凍からお選び頂けます。 ※ワインと同梱をご希望の場合は冷蔵をお選びください。
【食品・その他について】
食品については常温・冷蔵・冷凍が指定されています。
その他グッズなどは常温便での発送となります。 ※同梱に関する詳細は「発送方法」をご覧ください。
【送料について】
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