プロフェッツ ロック キュヴェ・オー・アンティポード ブラン 2018

GRN
22,000円(本体20,000円、税2,000円)
配送方法
在庫：残り1です

『コント・ジョルジュ・ド・ヴォギュエ』の醸造責任者フランソワ・ミエ氏と
セントラルオタゴ『プロフェッツロック』のポールプジョル氏のコラボワイン

ファーストヴィンテージです。

プロフェッツ ロック キュヴェ・オー・アンティポード ブラン(シャルドネ)
ニュージーランド/セントラルオタゴ
シャルドネ100%

フランソワ・ミエ氏がニュージーランドの名門「プロフェッツ・ロック」と
共同生産したニュージーランドのピノ・ノワール「アンティポード」。

スパイシーでエキゾチック、エレガンスとフィネスが感じられる魅惑的なブーケ。
香りと味わいの両方において、白桃と梨のピュアな果実のアタックに始まり、リンゴや白い花のニュアンスが感じられる。
柔らかい塩味が感じられる層を成したミネラルは、テクスチャーと深みのある複雑味を与えている。
天然酵母による発酵。シルクとサテン生地のようなクリーミー質感。上質なタンニンによる長い余韻が続きます。

ミュジニー・ブランを復活させた白の名手フランソワ・ミエ氏がセントラル・オタゴで造ったシャルドネです。