Dominus 2018

カベルネソーヴィニヨン89%, カベルネフラン6%,プティヴェルド5%

ドミナス・エステートの2018年は、なんとドミナスの2018年が、ワイン・スペクテーター誌の2021年TOP100にて1位を受賞という快挙を成し遂げました。
さらに、ジェームス・サックリングにおいてもドミナスの2018年が100点満点を獲得。
ワイン・アドヴォケイト誌でも99＋点という高評価で「優雅さ、純粋さ、そして正確さを併せ持っている。""完璧""の瀬戸際にあると言え、熟成によって更なる進化が期待できる。」と絶賛されています。
各ワイン評価誌にて讃えられている偉大なグレートヴィンテージです。

【味わい】
外観は深みのある濃い紫色の色調。
グラスに注ぐと、カシスやブラックプラムなどの力強い黒系果実のアロマが広がります。時間の経過とともにスミレやアニス、ブラックペッパーのニュアンスが折り重なり、複雑で多層的な印象。
口に含むと、フレッシュで濃密な果実味と非常に熟度の高いタンニンが広がり、すっきりと全体をまとめあげる酸ときめ細かなタンニンが感じられます。
全ての要素が一つに収束しながらまとまる余韻はまさにエレガント。驚くべき完成度のボリューミーな味わいをご堪能いただける1本です。