※画像の鴨肉は2021年フランス産鴨肉の販売時の写真となります。
今年の鴨モモ肉は1本をカットせず丸ごと真空パックにしています。
12月17日(火)以降のお届けとなります。
こちらは冷蔵便の商品となります。ご注文時は常温便の送料が計算されますが、実際はクール便代金550円が加算されます。ご了承ください。
ドイツ3大ピノノワール生産者【フリードリッヒ・ベッカー】の冬季限定ラベルのピノノワールとハンガリー産鴨モモ肉のコンフィをセットにしました。
鴨xピノのマリアージュをお楽しみください。
<内容>
★スノーベッカー ドッペルシュトック シュペートブルグンダー (ピノノワール) 2019x 1本
★ハンガリー産鴨モモ肉のコンフィx 1本
※鴨肉はモモ肉1本をコンフィにして、真空パックにしています。(調理後で330g程度あります。)
食べる時は湯煎で温めた後、鴨の脂をフライパンに移して、両面に焼き目を付けてください。(火は通っているのでそのままでも食べれますが、皮をパリッとさせる方が美味しいです。)
味付けは軽く塩味がついているだけなので、お好みで塩コショウ、マスタードやバルサミコクリーム、ニンニク醤油やマヨネーズ醤油などお好みの味付けでお召し上がりください。
