独特でリッチな風味、黒トリュフオイル
黒トリュフアロマ（合成香料）を加えたヒマワリオイル。
冷たい料理、温かい料理どちらでも仕上げの際に用いるとほんの数滴で、 トリュフの豊かなフレーバーをもたらします。
フランスのトリュフメーカーが製造するトリュフオイルです。
原産国：フランス
原材料名：食用ひまわり油、香料
■Jean Baudoin Fils ジャン・ボードワン・フィス■
フランス国内でも有数の大規模なトリュフ市が開かれるプロヴァンス地方・カーペントラスで、ジャン・ボードワン・フィスは1840年に創業しました。この地域で産出される質の良いトリュフを缶詰めやオイル等に加工。これらは優れた老舗ブランドのトリュフ製品として国内で認知されています。1989年よりプロヴァンスの有力トリュフサプライヤーであるプランタン社グループとなっています。
