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ホーム > 仏 製菓用シュガー・カカオバター > 仏 ズックザック社 カラージュガー
カラーシュガー Sucres de couleur 焼き菓子や、ケーキ、カクテルなどの彩りを鮮やかにする色付け用の砂糖です。 ヨーグルト、生クリームなど濃度の高い液体や、牛乳、水、アルコールなどの冷たい液体にも溶けやすく、 また加熱することでキャラメル、シロップ、アメ細工にもご利用いただけます。 また、粒子が大きいため、焼き菓子、ケーキ、マカロン、カットフルーツ、カクテルのデコレーションアイテム としてもぴったりです。 ZUKZAK ズックザック社 ズックザック社は、フランスのアルザス地方にある砂糖専門メーカーです。 2009年に創業した同社は、加工用やコーヒーシュガーとして業務・小売向けに、お洒落なパッケージ入りの カラーシュガーなどを各種販売しており、現在ヨーロッパにおいては、ミシュランの星付きの有名レストランを はじめ、ホテル、デリカテッセン、デパート、小売店などで既に好評を博しています。
2,160円(本体2,000円、税160円)
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