カラーシュガー Sucres de couleur
焼き菓子や、ケーキ、カクテルなどの彩りを鮮やかにする色付け用の砂糖です。
ヨーグルト、生クリームなど濃度の高い液体や、牛乳、水、アルコールなどの冷たい液体にも溶けやすく、
また加熱することでキャラメル、シロップ、アメ細工にもご利用いただけます。

また、粒子が大きいため、焼き菓子、ケーキ、マカロン、カットフルーツ、カクテルのデコレーションアイテム
としてもぴったりです。


ZUKZAK ズックザック社
ズックザック社は、フランスのアルザス地方にある砂糖専門メーカーです。
2009年に創業した同社は、加工用やコーヒーシュガーとして業務・小売向けに、お洒落なパッケージ入りの
カラーシュガーなどを各種販売しており、現在ヨーロッパにおいては、ミシュランの星付きの有名レストランを
はじめ、ホテル、デリカテッセン、デパート、小売店などで既に好評を博しています。