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レアワインハウス店長
井手 恵理子
皆様のお問い合わせには、心をこめて対応させていただきたいと思っております。 どうぞ宜しくお願いいたします。
▼ 仏 DGFクーベルチュール ブラック ルイ型 トロピカーナ 20kg
20kg・箱
カカオ含有率 34.0%


DGF(Distributeurs Grossistes de France)
DGFは、フランス製菓材料開発者の第一人者ジャッキー・ジレが1986年に創立。
以来、MOF有資格者が技術指導・品質管理・開発を担当、
品質を第一として“プロ”の視点に立ち作業性を追求した製品開発を行っています。
これらDGF製品のディストリビューターは、フランス国内に40社以上、また日本を含め海外にも20社以上あります。

パリ西郊のシャントルーにある本社にはプロフェッショナルのための学校として
インターナショナル・キュリナリー・スクールを併設しています。
この講師陣にはMOFも多数加わり、多種多様のコースが開講されています。



・ 型番
AF-1502806
・ 定価
68,472円(本体63,400円、税5,072円)
・ 販売価格

51,300円(本体47,500円、税3,800円)

・ 購入数