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レアワインハウス店長
井手 恵理子
皆様のお問い合わせには、心をこめて対応させていただきたいと思っております。 どうぞ宜しくお願いいたします。
▼ 仏 フランセーズ・ド・ガストロノミー エスカルゴ プティ・グリ ビヨ 14-16ダース (465g)
★エスカルゴ プティ・グリ ビヨ

Escargots petits gris BILLOT

465g、缶

※ESCARGOTS PETITS GRIS(HELIX ASPERSA) プチグリ種
プチグリ種は、エスカルゴの中では直径2〜3僂醗貳崗さく、南ヨーロッパではポピュラーな種類です。
2月から4月にかけて地中海沿岸の国で収穫されます。
フランスではガーリックバター、スペインでは辛口ソース、ポルトガルではマリニエールで消費されています。


※フランセーズ・ド・ガストロノミー
FRANÇAISE DE GASTRONOMIE
フランセーズ・ド・ガストロノミーは幅広いレンジの高品質のエスカルゴ商品を取扱います。
ていねいに選別されたエスカルゴは、フランスの伝統的なルセットをもとにして調理。
常にフレッシュで繊細な味わいが特徴です。

ブルゴーニュのバソにある同社の代表的なエスカルゴブランド「ビヨ」の工場は、200年以上もこの地で、
ブルゴーニュ風エスカルゴを専門に製造しています。フランスは世界一のエスカルゴ消費国であり生産国で、
同社の年間3,000トンという生産量は国内の約50%。
まさに世界No.1エスカルゴメーカーです。



・ 型番
AF-5308175
・ 定価
6,156円(本体5,700円、税456円)
・ 販売価格

4,590円(本体4,250円、税340円)

・ 購入数