１ｋｇ(２５０g×４)・プラスチックパック
糖度：１７．２
P　H：４．２
１０％　加糖


冷凍フルーツピューレ クール・ソヴァージュ
PURÉES ET JUS DE FRUITS SURGELÉS CŒUR SAUVAGE

冷凍フルーツピューレも、DGFの最高レンジ“クール・ソヴァージュ”セレクションのひとつです。


DGF（Distributeurs Grossistes de France）
DGFは、フランス製菓材料開発者の第一人者ジャッキー・ジレが1986年に創立。
以来、MOF有資格者が技術指導・品質管理・開発を担当、品質を第一として“プロ”の視点に立ち作業性を追求した
製品開発を行っています。

これらDGF製品のディストリビューターは、フランス国内に40社以上、また日本を含め海外にも20社以上あります。
パリ西郊のシャントルーにある本社にはプロフェッショナルのための学校としてインターナショナル・キュリナリー・
スクールを併設しています。この講師陣にはMOFも多数加わり、多種多様のコースが開講されています。