エストラゴン入り白ワインビネガー VINAIGRE À L’ESTRAGON
500ml ガラスボトル・酸度7度
白ワインビネガーに、フレッシュなエストラゴンの枝をそのまま入れて香りづけしています。
サラダのドレッシングやソースに、マヨネーズの風味づけ、魚貝や鶏肉料理などに。


PERCHERON ペルシュロン
ペルシュロン PERCHERON フランス・ベルシー近郊で1927年創業以来、原料の厳選から最終的な精製段階まで、
熟練した職人によって丹念にビネガー作りが続けられています。

ペルシュロンのプレステージビネガーは、一流レストランやホテルにおいて使用されており、
その品質の高さがうかがえます。1989年には国際食品品質セレクションで最優秀賞の栄誉に輝きました。

1999年よりシャンパーニュの老舗ビネガーメーカー、シャルボノー・ブラバン社グループのメンバーです。