▼ 商品検索

▼ 会員専用ページ
ログイン

はじめてのお客様へ

新規会員登録
▼ メールマガジン
メルマガ登録・解除はこちら
ショッピングカートを見る
▼ ショップ紹介

レアワインハウス店長
井手 恵理子
皆様のお問い合わせには、心をこめて対応させていただきたいと思っております。 どうぞ宜しくお願いいたします。
▼ 仏 フランンセーズ・ド・ガストロノミー ブルゴーニュ・エスカルゴ・ビオ 6ダース(500g)
Escargots de Bourgogne extra gros BILLOT

500g、缶 72粒 

ESCARGOTS DE BOURGOGNE(HELIX POMATIA)ブルゴーニュ種
黄褐色の殻に白っぽい模様のブルゴーニュ種のエスカルゴは、フランスでは絶滅の危機に瀕しており、
現在はおもに東ヨーロッパで採取されます。

バターとエシャロット、ニンニク、パセリのみじん切りを練り合わせたものを殻に詰めて焼く
“エスカルゴ・ブルゴーニュ風”は大変ポピュラーな料理です。


※フランセーズ・ド・ガストロノミー
FRANÇAISE DE GASTRONOMIE
フランセーズ・ド・ガストロノミーは幅広いレンジの高品質のエスカルゴ商品を取扱います。
ていねいに選別されたエスカルゴは、フランスの伝統的なルセットをもとにして調理。
常にフレッシュで繊細な味わいが特徴です。

ブルゴーニュのバソにある同社の代表的なエスカルゴブランド「ビヨ」の工場は、200年以上もこの地で、
ブルゴーニュ風エスカルゴを専門に製造しています。フランスは世界一のエスカルゴ消費国であり生産国で、
同社の年間3,000トンという生産量は国内の約50%。
まさに世界No.1エスカルゴメーカーです。



・ 型番
AF-5308172
・ 定価
5,940円(本体5,500円、税440円)
・ 販売価格

4,158円(本体3,850円、税308円)

・ 購入数