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レアワインハウス店長
井手 恵理子
皆様のお問い合わせには、心をこめて対応させていただきたいと思っております。 どうぞ宜しくお願いいたします。
▼ クレンデネン・ファミリー ピノノワール “ザ・ピップ” 2014
ブルゴーニュの上品さとカリフォルニアの果実味が同時に楽しめます

Pinot Noir "The Pip" Santa Maria Valley

サンタ・マリア ヴァレー

自社畑であるル・ボン・クリマは、サンタマリアヴァレーの南端にあります。この畑に植えられてある殆どのピノノワールは、収量が少ないクローンのものです。
クレンデネン・ファミリーのラベルで、毎年ル・ボン・クリマ ヴィンヤードからシングルヴィンヤードのピノノワールを作っていますが、同じ畑から作られたものでもそのワインにならずオーボンクリマのラベルのピノノワールにブレンドされる素晴らしいロットがたくさんあります。
ル・ボン・クリマヴィンヤードのぶどうから作られるワインは非常にユニークで素晴らしいので、 長く熟成することなく若い時期から楽しめるワインで新樽も控えめのものを、“ザ・ピップ”というコンセプトで造り出すことにしました。

“ザ・ピップ”ピノ・ノワールは、100%ル・ボン・クリマ ヴィンヤードのピノノワールを使用。
このワインはル・ボン・クリマヴィンヤードのワインのフレーバーの特徴を余すところなく表しています。

ワインは若いですが、アロマは複雑で、ドライチェリー、ブラックベリーの香り、そしてサンタ・マリアのピノ・ノワールの特徴がよくでたワインです。口当たりは驚く程リッチで、フレッシュなレッドベリーの香りを感じます。タンニンと、果実の酸味のバランスは見事で、ワインの特徴と深さを完璧に支えています。

このピノノワールは定番の組み合わせであるサーモンや鴨料理といった料理と合わせて楽しむと素晴らしいマリアージュを見せます。

またこのピュアなスタイルのピノ・ノワールは野菜のグリルやステーキまで、焼き物のメニューとは素晴らしいマッチングです。

“ザ・ピップ”の名前はどこからきたのでしょうか? 
ピップは私(ジム・クレンデネン)の長年の親友である犬で、このワインはピップに捧げるワインなのです。


・ 型番
JL
・ 定価
4,536円(本体4,200円、税336円)
・ 販売価格

3,628円(本体3,360円、税268円)

・ 購入数