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▼ ショップ紹介

レアワインハウス店長
井手 恵理子
皆様のお問い合わせには、心をこめて対応させていただきたいと思っております。 どうぞ宜しくお願いいたします。
▼ ポリ グラッパ ベビーパック 100ml × 5本 セット
※イタリアのスーパートスカーナを代表するサシカイアが作るグラッパセットです。
 それぞれのグラッパを作って、風味を付けた新しいスタイルのグラッパ4種類と定番のサイカイア グラッパの合計5種類入ってます。

※スライド式のお洒落な木箱入りですので、ご贈答やリビングに置いても素敵です。

サッシカイア、ポルト、シェリー、ラム、ソーテルヌで使用したバリックで熟成させた、 5つの高級グラッパを詰め合わせた特別なセット(100ml×5種)です。 

※ソーテルヌは製菓用となります。
(メチルアルコールの成分がやや多く、製菓用でなくては税関が切れなかった為の表示です)
 生産者は100年以上にわたり優雅な高品質グラッパを作り続けるポリ社。 "

生産国 イタリア
生産地域 ヴェネト
生産者名 ポリ・ディステラリー(Jacopo Poli )
アルコール度数(%) 40 % vol
栓の仕様 コルク
発泡性 発泡(無)
樽熟成 樽熟成(有)
品目 ブランデー(グラッパ)
生産年 NV
容量 各100ml

色合い
►サッシカイア・・・古い黄金色
►ポルト・・・輝きのある琥珀色
►シェリー・・・艶のある琥珀色
►ラム・・・明るい麦わら色
►ソーテルヌ・・・輝きのある淡い黄色(製菓用)

香り
►サッシカイア・・・ヴァニラ、甘草の甘い香りと木やコーヒーの香ばしい香り
►ポルト・・・フルーツシロップ、甘く熟した果実香
►シェリー・・・ドライフルーツ、チョコレート、レーズン、蜂蜜
►ラム・・・エキゾチックな果実香、甘草、ビスケット、カスタードの香り
►ソーテルヌ・・・熟した果実、アカシアの蜂蜜の香り

味わい
►サッシカイア・・・しっかりとしたフルボディの味わい。
►ポルト・・・口当たりはなめらか、複雑味のあるフルボディ。
►シェリー・・・香ばしい木の風味と心地よい長い余韻が楽しめる。
►ラム・・・はっきりとして、バランスの良い。若々しい木のノートを感じる。
►ソーテルヌ・・・口当たりは丸く、複雑味のあるフルボディ。

製法
►サッシカイア・・・サッシカイアの葡萄の搾りかすを使用。フレンチオークで4年間熟成後、サッシカイアの熟成に使用したバリックでさらにもう1年熟成。
►ポルト・・・バリックで2年間熟成後、ポルトガルのニーポート社のポルトで使用したバリックでさらに6ヶ月間熟成。
►シェリー・・・バリックで2年間熟成後、スペインのシェリーで使用したバリックで6ヶ月間熟成。
►ラム・・・バリックで2年間熟成後、ラムで使用したバリックで6ヶ月間熟成。
►ソーテルヌ・・・フランスのソーテルヌで使用したバリックで2年間熟成。

ブドウ品種 サッシカイアグラッパ : カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フラン 
 / その他のグラッパ : ガルガネガ、ピノ・ブラン、ソーヴィニヨン・ブラン


・ 型番
S
・ 定価
10,800円(本体10,000円、税800円)
・ 販売価格

8,100円(本体7,500円、税600円)

・ 購入数