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レアワインハウス店長
井手 恵理子
皆様のお問い合わせには、心をこめて対応させていただきたいと思っております。 どうぞ宜しくお願いいたします。
▼ トゥトゥ イーヴル 白 2015
トゥトゥ イーヴル
(トゥトゥ=犬の名前、イーヴル=酔っ払った
 酔っ払った愛犬 トゥトゥ という意味の肉球も可愛い楽しいワインです。)

Toutou Ivre Blanc (Pay's Doc)

◆品種・土壌"グルナッシュ・ブラン35 % ヴェルメンティーノ25 % シュナン・ブラン5 % シャサン15 %モーザック10 % ソーヴィニヨン・ブラン10 % 
◆栽培・醸造"品種ごとに別々に醸造。除梗後、4〜8日間6℃でスキンコンタクト。
空圧式のプレス機でプレスし、果汁をろ過。低温で澱引きし、3週間18℃で発酵させる。
これにより、果実味やアロマ、柔らかさが最大限引き出される。
◆色 緑がかった明るい黄金色。
◆香り 白い花とシトラスの複雑な香りに、トロピカルフルーツのアロマ。
◆味わい "フルーティーでリッチ。
鮮明な味わい。長く余韻の残る、バランスの取れた豊満な味わい。

彗星のごとく現れ、その驚愕のコストパフォーマンスで世界を席巻する南仏の旗手、
ジャン・クロード・マス氏。
「トゥトゥ・イーヴル」は、彼の愛犬をモチーフにした、リラックスして楽しめるカジュアルワインです。
ドメーヌ・アストラックで生産されています。

ドメーヌ・アストラックがあるのは、南フランス・ラングドック地方のリムー地区。ピレネー山脈のふもとに位置し、海洋性気候と地中海性気候の両方の長所を備えた気候に恵まれた土地でカベルネソーヴィニヨン、メルロー、ピノノワール、シラー、シャルドネ、モーザック、シュナン・ブランなどの葡萄を栽培し、主に低価格帯のヴァラエタルワインを生産しています。創業は1862年。

ワインづくりを仕事とすることを夢に持っていたジャン・アストラックが、12haの葡萄畑を買い取ってワインづくりを開始して以来、第一次世界大戦の戦禍をくぐりぬけ、ドメーヌ・アストラックは現在400haを超える畑を所有する一大ワインメーカーに成長しました。現在はジャン・クロード・マスの所有となり、コストパフォーマンスに優れたワインを世界各国に輸出しています。


・ 型番
S
・ 定価
939円(本体870円、税69円)
・ 販売価格

705円(本体653円、税52円)

・ 購入数