スパークリングジュース用に少し早めに収穫したブドウを使用。
りんごの密のような味わいで、濃厚だが炭酸がある分、さわやかに飲むことができる。
スクリューキャップなので、扱いやすい仕様となっています。


生産地：ドイツ
生産者：ヘレンベルク・ホーニッヒゼッケル
品種：ミュラートゥルガウ、ケルナー、シルヴァーナー
Alc. 0%
750ml


ワイン用ぶどう100%のジュース。ジュース内の等分は全てぶどうからくるもので、
砂糖は入っていません。果汁はまず収穫後に殺菌され、無菌フィルターを通って圧力タンクで保存されます。
その後、もう一度瓶詰の際に殺菌されます。(殺菌の中心温度は85℃で2分以上かけます。)
これにより、ジュースは瓶詰め後も無菌状態になります。


≪　ヘレンベルク・ホーニッヒゼッケル　≫
ファルツで高品質にこだわりを持つ6人の生産者のみが集まる、少数精鋭の協同組合。
生産の最注力品種はリースリングですが、
ドイツでは珍しいブドウ品種も数多く生産しており、その可能性を模索しているチャレンジャー。
リーズナブルで、温暖なファルツらしい柔らかな果実味のワインを得意としています。