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レアワインハウス店長
井手 恵理子
皆様のお問い合わせには、心をこめて対応させていただきたいと思っております。 どうぞ宜しくお願いいたします。
▼ カンディ(クンデ) カベルネソーヴィニヨン ソノマヴァレー 2014
Cabernet Sauvignon Sonoma Valley

カリフォルニア/ソノマヴァレー
カベルネソーヴィニヨン100%

ソノマ・ヴァレーにある自社畑から。
発酵後、フレンチオークの小樽で18〜20ヶ月熟成後、ボトリング。
ワインには黒い果実やシナモンなどのスパイスの香りがあり、
力強い果実味とタンニンがバランスよく口中で溶け合い、
複雑な味わいが長く口中に漂います。

【 Kunde Family Estate 】
1904年からソノマでブドウ栽培を手掛けるカンディ家が、 1990年からスタートさせた自社で瓶詰めまでを手掛けるエステート・ワイナリー。

カンディ家の所有する区画で最も古いものは1879年に植樹されてり、同家の記録にはボルドーのシャトー・マルゴーとシャトー・ラフィット・ロートシルトから持たされたカベルネソーヴィニヨンを植樹したとされています。
カンディ家は長らく栽培農家としてカリフォルニアの有力ワイナリーにブドウを供給していましたが、「ビッグ・ボーイ」と呼ばれていた故アーサー・カンディが更なる発展を求めエステート・ワイナリーを設立しました。

現在、1,850エーカーの地所を所有し、うち700エーカー(約280ヘクタール)に20種類以上のブドウを栽培しています。
カンディ家のポリシーは、「サステイナブルな農法が、優れた品質のワインを生み出す。」と言うもの。
単に化学的な農薬を使用しないに留まらず、ワイナリー全体で自然エネルギーの使用や、節水など全方位的な環境保全に取り組んでおり、その取り組みはカリフォルニア州全体でも屈指のものとして評価されています。


・ 型番
Y
・ 定価
4,320円(本体4,000円、税320円)
・ 販売価格

3,240円(本体3,000円、税240円)

・ 購入数