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▼ ショップ紹介

レアワインハウス店長
井手 恵理子
皆様のお問い合わせには、心をこめて対応させていただきたいと思っております。 どうぞ宜しくお願いいたします。
▼ レイミー ナパヴァレー カベルネソーヴィニヨン 2007
在庫限定 Ramey Cabernet Sauvignon Napa Valley

カリフォルニア/ナパ
アルコール14,5%
カベルネソーヴィニヨン88%, マルベック4%, メルロ3%, プティヴェルド3%, カベルネフラン2%

契約畑 / 発酵: ステンレスタンク
熟成: フレンチ&アメリカン&ハンガリアンオーク(48%新樽)にて24ヶ月

ナパ・ヴァレーのカベルネはそのロケーションによって霧や風の影響、日照、土壌などの違いにより豊かな個性を見せる。
レイミーはヒルサイドとヴァレーフロア、海からの距離、標高など異なる個性を持つブドウをブレンド。
フランスとアメリカの樽も巧みに使い分け、高次元のバランスを持つ1本を造る。

【レイミー】 デイヴィッド・レイミーはUCデイヴィスを卒業後ボルドーのCh.ペトリュスにて修業を積み、
帰国後はマタンザス・クリーク、チョーク・ヒル、ドミナスやラッドなど
超一流ワイナリーのクオリティをその優れたセンスと経験で支え続けた。

1996年妻のカーラとともに自らのワイナリーを起ち上げると、
彼の「魔法の杖」に惚れ込んだ超一流のヴィンヤードオーナー達が次々と最高のブドウを提供、
そのワインはまたたく間にカリフォルニア最高との評価を得た。

彼のスタイルはカリフォルニアらしいリッチさをしっかりと感じさせつつ
口中に染みこむような繊細さを併せ持ち長い熟成の後にさらに深みを持つ独特のバランスにある。
デイヴィッドは理論派であるだけでなく、情熱的で妥協をしない。
常に常識に疑問の目を向け、月並みを嫌い、
挑戦し続ける彼の指導を受けた造り手たちが今カリフォルニア各地で活躍している。


・ 型番
HT
・ 定価
13,392円(本体12,400円、税992円)
・ 販売価格

10,713円(本体9,920円、税793円)

・ 購入数